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Par Certification 
Phosphate trisodique TSP
Formule chimique : Na3PO4.12H2O
Poids moléculaire : 380,14
Numéro CAS : 10101-89-0
Numéro EINECS : 231-509-8
Code SH : 28352910
Caractéristiques
Cristal granulaire blanc ou incolore, facilement altéré, facilement soluble dans l'eau, insoluble dans les solvants organiques, la solution aqueuse est une réaction alcaline, le pH d'une solution aqueuse à 1% est de 12,1, la densité relative est de 1,62 et le point de fusion est de 73,4 degrés .
Applications industrielles
Le phosphate trisodique peut être utilisé comme adoucisseur d'eau et détergent, inhibiteur de tartre de chaudière, agent de fixation des couleurs dans l'impression et la teinture, activateur de mercerisage des tissus, inhibiteur de corrosion des métaux ou inhibiteur de rouille. L'industrie de l'émail est utilisée comme fondant et décolorant. Utilisé comme dégraissant pour peaux et agent dégommant dans l'industrie du tannage
Description du produit
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Caractéristiques |
Qualité technique |
Catégorie de haute pureté |
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Apparence |
|
Puissance cristalline blanche ou incolore |
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Contenu principal |
supérieur ou égal à |
98.0 |
98.0 |
|
Arsenic, comme comme |
pourcentage Inférieur ou égal à |
0.005 |
0.0005 |
|
Fluorure, en tant que F |
pourcentage Inférieur ou égal à |
0.05 |
0.005 |
|
Métal lourd, comme Pb |
pourcentage Inférieur ou égal à |
- |
0.001 |
|
Sulfates, en tant que SO4 |
pourcentage Inférieur ou égal à |
0.5 |
- |
|
Chlorure, sous forme de Cl |
pourcentage Inférieur ou égal à |
0.4 |
- |
|
Valeur du PH d'une solution à 1 % |
-- |
0.4 |
0.2 |
|
Insoluble dans l'eau |
pourcentage Inférieur ou égal à |
0.1 |
0.1 |
|
Perte au séchage |
pourcentage Inférieur ou égal à |
- |
45-57 |
Utilisation alimentaire
Le phosphate trisodique est couramment utilisé comme améliorant de qualité, ce qui peut améliorer les ions métalliques complexes, la valeur du pH et la force ionique des aliments, améliorant ainsi la cohésion et la capacité de rétention d'eau des aliments. La Chine stipule qu'il peut être utilisé dans le fromage, l'utilisation maximale est de 5 g/kg ; l'utilisation maximale dans le jambon, la viande, le poisson, les crevettes et le crabe de style occidental est de 3,0g/kg ; l'utilisation maximale dans les aliments en conserve, les jus, les boissons et les produits laitiers est de 0,5 g/kg.
Utilisé comme réactif analytique et adoucisseur d'eau, et également utilisé pour la purification du sucre. Emballage et stockage
25Kg, 50Kg, 1000kg sac tissé extérieur en plastique intérieur. Conserver dans un endroit aéré, sec, propre et éviter l'humidité.
http://fr.food-ingredient.net/
